Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.
Elle est laide mais elle a de belles joues.
Appelée aussi baudroie, la lotte est un poisson fin et sans arrêtes.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de queue de lotte partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Ce que nous voulons, c'est du poisson fort bien goûteux !
Appelée aussi baudroie, la lotte est un poisson fin et sans arrêtes.
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